烧仙草和龟苓膏都是许多人喜欢喝的甜品，在夏季，烧仙草和龟苓膏也是许多人消暑解渴的首选。然而，烧仙草和龟苓膏有怎样的区别呢？下面就让我们来一探究竟：
1. 原料不同
烧仙草的原料主要是仙草和各种糖水，而龟苓膏则是以龟板等原料制成。相比较而言，龟苓膏算是一种保健品，具有清热解毒、滋阴润燥等功效；而烧仙草则更注重口感和美观。
2. 制作方式不同
烧仙草的制作方式比较简单，通常只需要将仙草放入加糖水中煮沸即可；而龟苓膏则需要将原料龟板、栀子等放入水中煮，并需要多次过滤。由于龟苓膏需要凝结成胶状，所以需要添加鱼胶粉，再将其放入冰箱中冷却凝固，最后切成块状。
3. 热量不同
一杯烧仙草通常含有150卡热量左右，而一份龟苓膏的能量含量很低，只有30卡左右，不含脂肪，是一款健康的甜品。
总的来说，烧仙草和龟苓膏的选材、味道和制作方式都有很大的不同，相信大家在品尝过两种甜品后，都会有自己的判断和偏好吧。
